Suculentas \ Agavaceae \ Agave \ potatorum

Agave potatorum
(Zucc 1833)



Especie frecuentemente utilizada para elaborar Bacanora, un tipo de Mezcal producido en el Noroeste de México mediante la cocción de corazones de este agave o del Agave angustifolia.

Pequeño ejemplar en el que ya se aprecia su inconfundible aspecto.
Pequeño ejemplar en el que ya se aprecia su inconfundible aspecto.